軟水和硬水要如何判斷？

（1）水怎么會(huì)有軟硬之分呢？這裡所說(shuō)的軟硬并不是物理性能上的軟硬，而是根據(jù)水中所溶解的礦物質(zhì)多寡來(lái)劃分的，又依加熱之后是否可以發(fā)生礦物質(zhì)沉淀，而分為「暫時(shí)硬水」和「*硬水」兩種。

（2）所謂暫時(shí)硬水，是指含有酸式碳酸鹽（例如，碳酸氫鈣、碳酸氫鎂、碳酸氫錳…等）的水。因?yàn)槠渲械慕饘匐x子可因加熱而析出，故稱為暫時(shí)硬水。

（3）所謂*硬水，是指含有硫酸鹽、氯化物、硝酸鹽（例如，硫酸錳、硝酸鎂、氯化鈣…等）的水。因其中的金屬離子，不因加熱而析出，故稱為*硬水。

（4）硬水有許多缺點(diǎn)，使用時(shí)有不少麻煩。例如，在燒開(kāi)水時(shí)易產(chǎn)生鍋垢，又如硬水用來(lái)洗 滌衣服時(shí)，消耗肥皂會(huì)比較多等。

（5）軟水和硬水的判斷，通常必須使用化學(xué)分析方法才能決定，無(wú)法用肉眼直接判斷。

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什麼是水的硬度及硬度離子？

（1）硬度可以用來(lái)描述水的軟硬程度，其定義是指能使肥皂沉淀之量。這是因?yàn)榉试硎怯仓岬拟c或鉀鹽 ，遇到水中的鈣、鎂離子，易生成不溶性的硬脂酸鈣和硬脂酸鎂，使肥皂失去洗滌衣服的作用。

（2）除了鈣、鎂離 子外，肥 皂亦能被鐵、錳、?#092;、銅…等離 子所沉淀，所以在化學(xué)上乃定義︰凡是水體存在能被肥皂產(chǎn)生沉淀的礦物質(zhì)離子，都稱為「硬度離子」，包括鈣、鎂 、鐵、錳、?#092;、銅離 子…等。由此可知，硬度是所有硬度離子濃度的指針值。

（3）在一般的自然水（包括自來(lái)水）中，除了鈣、鎂離 子外，其餘金屬離子之存量很少，它們的總含量可能不到3％，因此水之硬度可以說(shuō)是水中鈣和鎂離子之濃度所代表之特性。可分為「鈣硬度」與「鎂硬度」，兩者之和，稱為「總硬度」，或簡(jiǎn)稱「硬度」。其中鈣硬度平均約占85％，鎂硬度約占15％。

（4）硬度通常以碳酸鹽表示，而不以硫 酸鹽、硝酸鹽或氯化物表示，主要的原因是︰在道統(tǒng)化學(xué)上的定量分析中，只有使用碳酸鹽法才能使所有的硬度離子都被沉淀出來(lái)。又因鈣硬度占總硬度中絕大部分，因此在上特別以碳酸鈣（CaCO3）的量（ppm）來(lái)表示。

（5）使用碳酸鈣（CaCO3）的量來(lái)表示硬度，在道統(tǒng)化學(xué)上的定量分析中，其結(jié)果可能會(huì)有一些操作上的誤差，如果能再經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的焙燒處理，讓碳酸鈣（CaCO3）變成氧化鈣（ca*），就可以更準(zhǔn)確獲得分析結(jié)果，例如，德國(guó)就是利用氧化鈣（ca*）的量（°dH），來(lái)描述硬度。

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硬度是如何分級(jí)的？

在柯老師的著作水草栽培百科上冊(cè)中，第183頁(yè)中有寫(xiě)到︰

（1）強(qiáng)軟水(very soft water)︰德國(guó)硬度0~4°dH之水，相當(dāng)于碳酸鹽硬度約0~89ppm之水。

（2）軟水(soft water)︰德國(guó)硬度5~8°dH之水，相當(dāng)于碳酸鹽硬度約90~159ppm之水。

（3）適度硬水(medium hard water)︰德國(guó)硬度9~12°dH之水，相當(dāng)于碳酸鹽硬度約160~229ppm之水。

（4）中硬水(fairly hard water)︰德國(guó)硬度13~18°dH之水，相當(dāng)于碳酸鹽硬度約230~339ppm之水。

（5）硬水(medium hard water)︰德國(guó)硬度19~30°dH之水，相當(dāng)于碳酸鹽硬度約340~534ppm之水。

（6）強(qiáng)硬水(very hard water)︰德國(guó)硬度30°dH以上之水，相當(dāng)于碳酸鹽硬度535ppm以上之水。

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硬度對(duì)水草有何影響？

（1）根據(jù)文獻(xiàn)資料，硬度存在于自來(lái)水中的濃度對(duì)人體健康并無(wú)影響，且 『臺(tái) 灣省自來(lái)水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)』 規(guī)定硬度標(biāo)準(zhǔn)是500 ppm，但我們?nèi)粘Ｋ褂玫淖詠?lái)水，據(jù)悉其硬度皆低于此一標(biāo)準(zhǔn)。

（2）雖然沒(méi)有專門(mén)的科學(xué)文獻(xiàn)指出，硬度對(duì)水草的影響，但是已知硬度中的鈣及鎂離子是水草的必要養(yǎng)分（巨量元素），甚至鐵、錳、?#092;、銅…等離子也是（微量元素），由此看來(lái)，硬度對(duì)水草養(yǎng)分的獲得，應(yīng)該具有正面的助益。

（3）問(wèn)題是，硬度中既存的金屬離子，它們的濃度，彼此之間有極大的懸殊比例，尤其以鈣離子濃度特別高，可能會(huì)對(duì)水草生長(zhǎng)產(chǎn)生重大的影響。

（4）水體中的各種養(yǎng)分如果存在比例不均衡，會(huì)發(fā)生相互拮抗作用。已知鈣有阻止水草對(duì)水分之吸收而有利于養(yǎng)分吸收之作用，適與鉀之作用相反，故鈣與鉀必須要有適當(dāng)比例，否則鈣與鉀之間必會(huì)發(fā)生拮抗作用，讓水草只能吸收鈣或鉀，不能吸收鉀或鈣，對(duì)水草的生長(zhǎng)一定有極不良的后遺癥。

（5）基于上述，我們可以合理的推測(cè)，硬度對(duì)水草的影響，主要是建立在養(yǎng)分相互之間的拮抗作用，尤其是鈣與鉀之間的拮抗作用之上。因此我們?cè)谶x擇栽培用水時(shí)，要特別注意水的硬度是否適當(dāng)，硬度太高或太低都不宜。

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KH與GH對(duì)水草有何影響？

（1）先舉例說(shuō)明KH與GH的區(qū)分如下︰

例如，碳酸氫鈣「Ca(HCO3)2」在水中的解離回應(yīng)為︰

Ca(HCO3)2 → Ca2+ ＋ 2HCO3－

其中，「Ca2+」就是GH，「HCO3－」就是KH。

又如，碳酸氫鈉「NaHCO3」在水中的解離回應(yīng)為︰

NaHCO3 → Na+ ＋ HCO3－

其中，「Na+」不是GH，但「HCO3－」仍是KH。

（2）由上述得知，KH是指水體中酸式碳酸根或重碳酸根（HCO3－）的濃度指針值，它會(huì)影響水體的pH值，以及當(dāng)水草缺乏CO2來(lái)源時(shí)，供作光合作用所需要的無(wú)機(jī)碳源，對(duì)水草的育成有密切的關(guān)係，但是KH不是水草育成的條件，因?yàn)樗菘梢陨钤贙H＝0 的水中（但必須輸入CO2及預(yù)防pH值過(guò)低），也可以生活在KH＝25°KH以上的水中（但必須預(yù)防pH值過(guò)高），不過(guò)一般以4-10°KH適當(dāng)，因?yàn)樵谶@范圍之內(nèi)，水體的pH值較為穩(wěn)定，同時(shí)水體也能涵容適當(dāng)?shù)臒o(wú)機(jī)碳源供水草進(jìn)行光合作用之用。

（3）GH是指水體中所有硬度離子（如Ca2+、Mg2+、Mn2+…等）的濃度指針值，其重要性已經(jīng)如上述。由于水草無(wú)法生活在GH＝0的水中，也不可以生活在硬度*的水中，所以GH是水草育成的基本條件，一般以GH介于軟水（5~8°dH）至適度硬水（9~12°dH）較為適當(dāng)。